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“Ethiopia” kayocamino G-1 haney(エチオピア カヨカミノ農園 ハニー)
¥1,200
クリーンで温度帯が高い時は洋ナシやマンダリンオレンジといった爽やかなフレーバーがあり、温度帯が下がるにつれてベリーやストーンフルーツなどのアロマも感じることができ複雑な味わいです。 また口当たりもしっかりしているので、より濃厚に味わえます。 農園:カヨカミノ農園 標高:1900-2100m 品種:エチオピア原生品種 精製:ハニー
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“BRAZIL” sitio da torre yellow bourbon natural 「ブラジル シティオ ダ トーレ イエローブルボン ナチュラル」
¥1,100
ストーンフルーツや、ベリーなどのナチュラルらしい酸がありながら、ライムやオレンジのようなクリーンな酸も温度帯により感じることができます。 アフターテイストにはシロップのような甘い印象が残り、個性的というよりも、デイリーに楽しめるそんなコーヒーになっています。 国名:ブラジル 農園:シティオ ダ トーレ 標高:1100-1200m 品種: イエローブルボン 精製:ナチュラル
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“COLOMBIA” ESTATE LA ESPERANZA (コロンビア エステート ラ エスペランサ)
¥1,200
クリーンでシトラス、りんごなど思わせる明るい酸とシルキーな質感、後味にかけてはちみつやブラウンシュガーのような甘い余韻が続きます。コロンビアのスペシャルティーコーヒーの質の高さが伺えます。 国名:コロンビア 農園:ラ エスペランサ農園 標高:1430m-1760m 品種:コロンビア、カトゥーラ 精製:ウォッシュト
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"NICARAGUA" SAN JOSE yellow pacamara washed (ニカラグア サンホセ イエローパカマラ ウォッシュト)
¥1,300
SOLD OUT
オレンジなどの明るい酸からブラックベリーやぶどうなどのジューシーな酸まで幅広く満足感のあるコーヒーです。酸だけでなくビターキャラメルのようなビターネス、クリーミーな舌触りもあるため風格を感じられるお豆です。 国名:ニカラグア 農園:サンホセ農園 標高:1400m 品種:イエローパカマラ 精製:ウォッシュト
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“COLOMBIA” arabica blend natural (コロンビア アラビカブレンド ナチュラル)
¥1,300
SOLD OUT
いちごや杏など、ナチュラル精製らしい酸と赤ワインのような芳醇さがあります。温度帯により、レモンやフローラルさも感じられクリーンな一面も見せてくれます。ゆっくりじっくり飲み進めたい、インパクトのあるコーヒーです。 origin: colombia farm: project arbora altitude: - process: natural
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blend “natural” 中深煎り 100g
¥750
colombia, ethiopia, brazil マイルドな味わい、コロンビアのコクを中心にモカフレーバーを感じます。どんな時にでも気軽に選べる定番ブレンド。エスプレッソにしても◎
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